家常酱焖鱼的做法

• 1.准备好一份新鲜的鲤鱼肉块儿，加适量淀粉，盐和白胡椒粉腌制20分钟左右

• 2.锅里油烧热，鱼块放入锅里，小火慢煎，确保每面煎到

• 3.鱼肉煎到发白，把葱姜蒜放进去炒香

• 4.之后加入料酒，黄豆酱油和蒜蓉辣酱，轻轻炒匀

• 5.加入适量开水，加入食盐，盖锅盖中小火焖煮15分钟

• 6.看汤汁快没有的时候，打开盖子加入黑米醋外加少许白糖！

• 7.转大火收汁，撒少许小米辣和香菜即可

• 8.出锅装盘特别香！

• 9.敏茹意作~家常酱焖鱼~成品