牛肉炖土豆的做法

• 1.牛肉洗净切块

• 2.土豆胡萝卜去皮，洗净，切块

• 3.锅中加水，放入牛肉，大火烧开煮5分钟，去掉浮沫，捞出

• 4.另起锅烧热，放油，油热后放入牛肉略翻炒

• 5.放入老抽，炒匀上色

• 6.倒入清水，没过牛肉，放入葱姜大料，大火煮沸后改中小火，焖煮40分钟

• 7.放入土豆和胡萝卜，放入盐

• 8.继续中火焖煮20分钟

• 9.牛肉和土豆用筷子一插即透，即可出锅

• 10.一道美味的牛肉炖土豆就做好了！