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醋溜藕丁
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
醋溜藕丁的做法
![醋溜藕丁的做法图解1]()
1.白莲藕去皮洗净，切成藕丁，洗干净备用
![醋溜藕丁的做法图解2]()
2.开水入锅焯水至熟，大约两到3分钟
![醋溜藕丁的做法图解3]()
3.之后捞出拔凉控水备用
![醋溜藕丁的做法图解4]()
4.葱姜切好，彩椒切丁
![醋溜藕丁的做法图解5]()
5.热锅热油放入葱姜炒香，放入藕丁炒香，入生抽炒匀
![醋溜藕丁的做法图解6]()
6.加适量米醋炒匀
![醋溜藕丁的做法图解7]()
7.之后把彩椒倒进去一起炒
![醋溜藕丁的做法图解8]()
8.出锅前加少许食盐，沿锅边烹醋炒匀即可！
![醋溜藕丁的做法图解9]()
9.敏茹意作~醋溜藕丁~成品图
小贴士
①白莲藕要焯水后才好炒的入味清脆
②彩椒除了配色，还能使营养更全面
③米醋分两次添加会味更足
醋溜藕丁的家常做法
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