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炒三丝
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
炒三丝的做法
![炒三丝的做法图解1]()
1.用开水把苕粉丝泡发，再用剪刀剪成段
![炒三丝的做法图解2]()
2.洗净，沥干水分
![炒三丝的做法图解3]()
3.芹菜洗净切段，胡萝卜洗净，去皮后切成丝
![炒三丝的做法图解4]()
4.备好蒜末和干辣椒
![炒三丝的做法图解5]()
5.锅烧热油，爆香蒜末、干辣椒，加入胡萝卜丝炒断生
![炒三丝的做法图解6]()
6.加入芹菜炒匀
![炒三丝的做法图解7]()
7.调入盐、胡椒粉和酱油
![炒三丝的做法图解8]()
8.倒入苕粉丝，炒匀至入味
![炒三丝的做法图解9]()
9.调入少许味精，炒匀即可
![炒三丝的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
如果是好苕粉就淋入少许生抽即可，不加入胡椒粉会更突出苕粉丝的香鲜味。
炒三丝的家常做法
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