厦门芋头饭的做法

做法：

• 1. 芋头切块，胡萝卜切丝，香菇水泡开，用剪刀剪成小块。
• 2. 葱切段。
• 3. 三层肉切长条块。
• 4. 米淘好，留点水。
• 5. 下油，三层肉炒出油，油炸干加入葱爆香。
• 6. 把芋头，海蛎干，香菇，胡萝卜丝一起倒下去翻炒。
• 7. 把米倒下去翻炒，炒完加入生抽翻炒，搅拌均匀就可以关火，放到电饭煲。
• 8. 放水煮，只要水没过材料就可以。煮出来粒粒分离，有点嚼劲。
• 9. 然后按煮饭键就OK了。