南乳红烧肉的做法

• 1.成品图

• 2.五花肉切块

• 3.准备好所需食材

• 4.五花肉凉水下锅放料酒，姜片，葱段焯水去血沫，温水洗净。

• 5.先将五花肉煸至发黄出油，然后盛出。

• 6.留油放冰糖炒至粽红色。

• 7.到入煸好的五花肉翻炒上色，到入料酒。

• 8.放准备好的大料炒出香味，放生抽。

• 9.到入南乳汁翻炒。

• 10.加热水没过五花肉，小火焖四十分钟。

• 11.大火收汁

• 12.放盐调味

• 13.翻匀即可

• 14.滋味浓郁，口感微甜，很喜欢。