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豆腐鸡蛋羹
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
内脂豆腐 | |
生抽 |
豆腐鸡蛋羹的做法
![豆腐鸡蛋羹的做法图解1]()
1.豆腐切小块，放入碗中
![豆腐鸡蛋羹的做法图解2]()
2.鸡蛋倒入碗中，搅散打匀
![豆腐鸡蛋羹的做法图解3]()
3.倒入与蛋液等量的清水，搅打均匀
![豆腐鸡蛋羹的做法图解4]()
4.过筛倒入豆腐碗中
![豆腐鸡蛋羹的做法图解5]()
5.包保鲜膜
![豆腐鸡蛋羹的做法图解6]()
6.锅中加水烧开，放入鸡蛋，大火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，即可出锅
![豆腐鸡蛋羹的做法图解7]()
7.淋入生抽和香油，撒香菜沫，不喜欢的可以不放
![豆腐鸡蛋羹的做法图解8]()
8.一道美味的豆腐鸡蛋羹就做好了！
小贴士
1，鸡蛋过筛，蒸好的蛋羹更细腻
2，蒸好后的蛋羹不要放在锅中太久，我放太长时间，有点变老了
豆腐鸡蛋羹的家常做法
（全部）
