葱花培根鸡蛋饼

葱花培根鸡蛋饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

普通面粉 100克
温水 150克
少许

葱花培根鸡蛋饼的做法

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好所需食材和配料。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解2

    2.将鸡蛋磕入碗中打散,小葱洗净切碎备用。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解3

    3.将面粉、温水、盐和鸡蛋一同搅拌均匀,不要有面疙瘩。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解4

    4.培根从中间切断,放入锅中小火煎熟,取出切小丁。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解5

    5.把培根和葱碎放入面糊中搅拌均匀。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解6

    6.平底锅中刷少量的食用油,然后舀一饭勺面糊倒入锅中,晃动锅子使面糊均匀的摊开。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解7

    7.小火煎至一面定型后翻面,再煎至焦黄色出锅即可。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解8

    8.用刀将鸡蛋饼切割成小份,装盘食用。

  • 葱花培根鸡蛋饼的做法图解9

    9.一款营养美味、方便快捷的葱花培根鸡蛋饼就做好了!

小贴士

培根也可以用火腿代替,但是这两种食材本身就都有咸度,所以要注意盐的分量,不要太咸了。加水要用温水,凉水做出的鸡蛋饼口感不柔软,全程都要用平底锅小火操作。

葱花培根鸡蛋饼的家常做法

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