糖醋豆腐丸子的做法

• 1.准备好一份新鲜的北豆腐

• 2.豆腐用刀碾压成泥，放入大碗中，同时加入切好的胡萝卜末和香葱末

• 3.加白胡椒粉，少许花椒粉和盐

• 4.加入玉米淀粉

• 5.带手套下手抓匀

• 6.能团成团就如图团成小圆球备用

• 7.锅里加油烧至六成热，豆腐丸子放进去炸

• 8.炸到表面焦黄就可捞出控油

• 9.另起锅加少许油烧热，加入番茄沙司和白米醋

• 10.小火慢慢炒去生酸味。煮开冒泡

• 11.放入豆腐丸子炒匀即可

• 12.看着就想吃了！特别喜欢！

• 13.出锅装盘
  敏茹意作~糖醋豆腐丸子~成品图