鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蓝莓:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.炒锅烧热,喷入少量食用油;
2.放入年糕片,两面煎至金黄;
3.装盘备用;
4.西红柿和洋葱切成小块,香葱切碎;
5.取4枚鸡蛋,打入碗中;
6.搅匀,并加入芝士粉和少许盐拌匀;
7.加入香葱;
8.橄榄油烧热,加入洋葱炒香,并加入胡椒粉;
9.加入西红柿,炒软;
10.加入蛋液,小火煎制至蛋饼稍凝固;
11.翻面,并将蛋饼卷起;
12.小锅中加入水烧沸,加入盐和油,
13.加入秋葵,稍煮片刻;
14.捞出,去除根蒂;
15.将蛋卷和秋葵、蓝莓装入盘中;
16.配上一杯咖啡,新年早餐做好啦!
1、食材用量根据个人食量决定;
2、盐、油、胡椒粉的用量酌情增减;
3、秋葵不要煮太久,下锅烫煮30秒至1分钟即可。