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粤式-荷兰豆香菇炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 腊肉  适量
  • 荷兰豆  半斤
  • 香菇  适量
  •  适量
  •  半勺
  • 生抽  一勺
  •  一勺

小贴士:

荷兰豆是豆类,还是要熟透才吃,所以焖了一下。

做法:

  • 1. 泡发香菇。
  • 2. 材料洗切如图。
  • 3. 把腊肉爆香出油。
  • 4. 放蒜蓉一起略炒。
  • 5. 放香菇,荷兰豆下锅翻炒。
  • 6. 放盐,糖,生抽。
  • 7. 炒匀调料。
  • 8. 盖上焖二分钟。
  • 9. 开盖再略炒下即可,我其实忍不住偷了几片荷兰豆来吃。真的没忍住。
  • 10. 装盘食用。