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粤式-荷兰豆香菇炒腊肉的做法
www.xiangha.com/caipu/101555633.html
用料:
腊肉
适量
荷兰豆
半斤
香菇
适量
蒜
适量
盐
半勺
生抽
一勺
糖
一勺
小贴士:
荷兰豆是豆类,还是要熟透才吃,所以焖了一下。
做法:
1.
泡发香菇。
2.
材料洗切如图。
3.
把腊肉爆香出油。
4.
放蒜蓉一起略炒。
5.
放香菇,荷兰豆下锅翻炒。
6.
放盐,糖,生抽。
7.
炒匀调料。
8.
盖上焖二分钟。
9.
开盖再略炒下即可,我其实忍不住偷了几片荷兰豆来吃。真的没忍住。
10.
装盘食用。