荷兰豆:利水
1.准备食材。
2.荷兰豆撕掉筋膜。
3.依次摘洗好所有的荷兰豆,蒜去皮。
4.锅中烧开水,放入荷兰豆。
5.待水再次烧开,一分钟后捞出荷兰豆,沥干水分。
6.蒜切末。
7.锅中烧热油,把热油泼到蒜末上,激出蒜香味。
8.放入盐,调入白醋,搅拌均匀,即可食用。
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