用料：
- 淡奶油 80g
- 牛奶 80g
- 蛋黄 2个
- 白砂糖 20g
- 葡萄干 适量
- 香蕉 1/3
- 橙子 1/3
小贴士：
1.吃不完的蛋挞烤箱120°回炉后一样酥脆
2.为了让糖更快融化，可以将碗坐到热水盆里边。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 香蕉切片，橙子去皮切小块
- 3. 蛋挞皮提前20分钟从冰箱取出自然解冻
- 4. 牛奶和淡奶油混合搅拌均匀
- 5. 20g加入奶油混合液中
- 6. 搅拌均匀，可以将碗放入一个热水盆里加快糖融合
- 7. 蛋黄搅拌均匀
- 8. 蛋黄液放入牛奶奶油混合液中
- 9. 将蛋奶液搅拌均匀
- 10. 过筛两遍，防止有没有搅拌均匀的混合物
- 11. 蛋挞皮中放入适量喜欢的水果
- 12. 将蛋挞液放入蛋挞皮中八分满即可。
- 13. 放入提前预热好的烤箱中。
- 14. 中层上下火220°20分钟即可
- 15. 蛋挞液鼓起开始上色
- 16. 烤好的蛋挞
- 17. 很漂亮吧
- 18. 再来一张