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草根小肠汤
健康功效
料酒:低蛋白质
食材用料
小肠 | 猪骨头 |
草根 | 盐 |
鸡精 | 水 |
地瓜粉（清汤小肠） | |
醋（清汤小肠） | 水（清汤小肠） |
盐（清汤小肠） |
草根小肠汤的做法
![草根小肠汤的做法图解1]()
1.小肠表面洗净后利用筷子将其翻面，再用粗盐 地瓜粉 醋和半碗水，用力反复搓洗干净备用
![草根小肠汤的做法图解2]()
2.猪脖骨凉水下锅，加入料酒，焯水2分钟后捞出洗净
![草根小肠汤的做法图解3]()
3.洗净的猪脖骨放入汤盆中
![草根小肠汤的做法图解4]()
4.放入洗净的小肠
![草根小肠汤的做法图解5]()
5.在放上草根和适量的清水，上高压锅隔水压1小时
![草根小肠汤的做法图解6]()
6.时间到，取出将小肠剪成小段
![草根小肠汤的做法图解7]()
7.最后加盐和鸡精调味即可
![草根小肠汤的做法图解8]()
8.草根小肠汤制作完成
小贴士
*小肠的方法可以上香哈首页搜菜谱《小肠的清洗方法》之前写过菜谱
2.吃不惯小肠的味道的，可以将小肠焯水后再炖，味道会淡一点
草根小肠汤的家常做法
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