元宝饺子的做法

• 1.先和面：一边倒水一边用筷子搅拌成面穗，直到没有多余的干面为止

• 2.然后用手和成光滑的面团盖上保鲜膜等待醒发

• 3.调馅：肉剁肉泥

• 4.葱姜均切末

• 5.取一个盆，把肉泥和所有调料倒入盆里混合

• 6.用筷子往一个方向搅拌上劲即可

• 7.韭菜洗干净切碎

• 8.把韭菜放入调好的肉馅里搅拌均匀馅就调好了。

• 9.面醒好了揉成光滑的面团

• 10.分切成小剂子擀成圆形饺子皮

• 11.取一个饺子皮中间放上适量的馅

• 12.包成元宝形状

• 13.包好所有的，再把元宝串起来了

• 14.这是煮好的元宝饺子

• 15.沾个小料开吃吧，好美味哦