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山楂小排
健康功效
排骨:养血
山楂:养肝
山楂小排的做法
![山楂小排的做法图解1]()
1.排骨冷水入锅放姜、料酒焯水
![山楂小排的做法图解2]()
2.准备洗干净的山楂去核
![山楂小排的做法图解3]()
3.锅中倒油煎排骨
![山楂小排的做法图解4]()
4.锅中放冰糖，给排骨上糖色
![山楂小排的做法图解5]()
5.加水没过排骨，放两颗山楂，少许老抽炖煮
![山楂小排的做法图解6]()
6.锅里汤汁不多的时候再放四颗山楂大火收汁，出锅前放少许盐,白芝麻。
![山楂小排的做法图解7]()
7.成盘
![山楂小排的做法图解8]()
8.超级好吃
小贴士
焯过水的排骨蘸干水再下锅煎，排骨有水下锅煎会溅出油来，容易烫伤。一定要注意哦！
山楂小排的家常做法
（全部）
排骨:养血
山楂:养肝
1.排骨冷水入锅放姜、料酒焯水
2.准备洗干净的山楂去核
3.锅中倒油煎排骨
4.锅中放冰糖，给排骨上糖色
5.加水没过排骨，放两颗山楂，少许老抽炖煮
6.锅里汤汁不多的时候再放四颗山楂大火收汁，出锅前放少许盐,白芝麻。
7.成盘
8.超级好吃
焯过水的排骨蘸干水再下锅煎，排骨有水下锅煎会溅出油来，容易烫伤。一定要注意哦！
