姜撞奶的做法

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用料：
生姜 两小块
纯牛奶一盒
白糖 15克
枸杞适量

小贴士：

姜汁不宜过多，牛奶不需要太热，煮好的牛奶需要高度倒入姜汁中，倒入牛奶不能搅拌不然影响凝固

做法：

1. 准备材料
2. 生姜擦丝
3. 用过滤器挤出姜汁
4. 牛奶倒入小锅里加入白糖
5. 小火煮至七八成热关火搅拌至六七成热
6. 倒入装有姜汁的碗里冷却
7. 成品图