胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪瘦肉切条(或者切片)
2.放料酒,盐,胡椒粉,十三香,生抽腌制15分钟
3.打一个鸡蛋,放少许盐,胡椒粉,面粉调面糊
4.放入腌好的肉裹上面糊
5.油热后下锅炸,炸至肉熟透
6.再下锅复炸一遍
7.盛盘撒少许孜然
8.又酥又香!
猪瘦肉切片炸的时候更好熟透,切条要炸的时间长一点才能熟。
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