锅包肉的做法

• 1.准备食材如图，肉切薄片，

• 2.香菜切段，胡萝卜、葱、姜切丝

• 3.猪里脊肉先用少许盐腌制5分钟，再裹上淀粉糊（淀粉:水为1:1）

• 4.油热后下锅炸肉片，炸熟后再大火复炸一遍

• 5.锅中放番茄酱，白糖，白醋，盐，水熬糖醋汁

• 6.放入炸好的肉，均匀的裹上糖醋汁

• 7.再放入葱，香菜，姜，胡萝卜翻炒一分钟

• 8.味道酸甜可口，你懂得！