用料：
- 千张 一张
- 菠菜 一小把
- 油 15克
- 生姜 适量
- 盐 一茶匙
- 生抽 10克
- 老抽 少许
- 耗油 10克
- 胡椒粉 适量
小贴士：
不喜欢生姜的可以换成辣酱一样美味哦
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 生姜擦丝
- 3. 千张切丝
- 4. 锅中烧适量水开放入盐和菠菜焯水捞出过凉水
- 5. 挤干水分切段
- 6. 豆腐丝放入锅中焯水捞出
- 7. 热锅烧油放入姜丝炒香
- 8. 放入豆腐丝煸炒一分钟
- 9. 放入菠菜一起煸炒
- 10. 放入盐，胡椒粉，生抽，老抽，耗油翻炒均匀即可
- 11. 成品图
不喜欢生姜的可以换成辣酱一样美味哦