用料：
- 麻薯食材：糯米粉 150克
- 玉米淀粉 40克
- 牛奶 200克
- 细砂糖 20克
- 玉米油 10克
- 面包体：高筋粉 220克
- 蛋液 35克
- 水 100克
- 白砂糖 10克
- 黄油 10克
- 蜜红豆 适量
- 熟糯米粉 适量
小贴士：
①麻薯一定要放凉之后再用
②抹茶本身的颜色并没有这么绿，美化之后的颜色会鲜艳一些
③质量好点的抹茶粉，颜色会更翠绿一些，味道也会更纯正
做法：
- 1. 先把麻薯的所有食材入碗搅散
- 2. 然后把水烧开，大碗封上保鲜膜，开水上锅蒸30分钟
- 3. 30分钟后，我们趁热用硅胶铲给搅匀了
- 4. 开始和面：和面盆中放入鸡蛋，水，糖，酵母粉，面粉，抹茶粉
- 5. 然后用手揉的方式，揉出粗膜，加黄油后揉出图中状态就可以了
- 6. 面团进行一次醒发后，直接按扁切块，（不要再重新揉）
- 7. 把切块的面块直接团成光滑的小圆球
- 8. 取一个擀成牛舌状
- 9. 放凉的麻薯放上一小块，撒熟的糯米粉，擀成图中状态
- 10. 然后撒上一层蜜红豆
- 11. 再从下往上卷起，不要卷的太紧
- 12. 卷成图中状态，把两头整理一下就完成
- 13. 进行二次醒发，醒好后的面包，进行筛粉割包就可以180度烤18分钟，完成了
- 14. 敏茹意~抹茶蜜豆麻薯软欧~成品图