抹茶蜜豆麻薯软欧的做法

• 1.先把麻薯的所有食材入碗搅散

• 2.然后把水烧开，大碗封上保鲜膜，开水上锅蒸30分钟

• 3.30分钟后，我们趁热用硅胶铲给搅匀了

• 4.开始和面：和面盆中放入鸡蛋，水，糖，酵母粉，面粉，抹茶粉

• 5.然后用手揉的方式，揉出粗膜，加黄油后揉出图中状态就可以了

• 6.面团进行一次醒发后，直接按扁切块，（不要再重新揉）

• 7.把切块的面块直接团成光滑的小圆球

• 8.取一个擀成牛舌状

• 9.放凉的麻薯放上一小块，撒熟的糯米粉，擀成图中状态

• 10.然后撒上一层蜜红豆

• 11.再从下往上卷起，不要卷的太紧

• 12.卷成图中状态，把两头整理一下就完成

• 13.进行二次醒发，醒好后的面包，进行筛粉割包就可以180度烤18分钟，完成了

• 14.敏茹意~抹茶蜜豆麻薯软欧~成品图