蒜苔炒肉的做法

做法：

• 1. 蒜苔洗净切段，葱姜切沫
• 2. 肉切丝放入碗中，加入少许料酒，生抽，淀粉，用手抓匀，腌制10分钟
• 3. 起锅烧热倒油，油热后放入肉丝
• 4. 炒至肉丝变色，盛出备用
• 5. 锅中留少许底油，放葱姜爆香
• 6. 放入蒜苔
• 7. 放入肉丝
• 8. 略翻炒几下
• 9. 放入蚝油，炒匀，蒜苔断生即可出锅
• 10. 一道美味的蒜苔炒肉就做好了！