茭白小米粥 (宝宝辅食）的做法

小贴士

小米要提前浸泡，煮出来的粥会更软糯些。茭白的皮不容易消化，给宝宝吃一定要去掉哦。茭白中间最嫩，给宝宝吃更容易消化。如果茭白出现黑心，说明已经变老了，不建议再给宝宝食用。茭白焯水后可以除去大部分草酸。煮粥时最好一次性加够水，后面加水的话容易水粥分离，影响口感。蔬菜丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。如果给八个月以上的宝宝添加，需要把茭白小米粥倒入辅食机，搅打细腻。秋季天干物燥，在选择食材方面需要选择一些润燥生津、清热解毒的水果和蔬菜，如莲藕、柚子、萝卜、银耳等，除此之外还要及时为宝宝补充水分，除了日常白开水外还可以用雪梨或金桔煮水喝，同样能起到润肺止咳、健脾养胃的功效。