糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨焯水一边，沥干水分。锅里放油，把排骨放入，炒到两面金黄后捞出，稍微有点焦焦的最好
• 2. 锅里留底油烧热，然后把冰糖倒入，小火炒至糖融化，变成琥珀色。
• 3. 接着把排骨放入，翻炒上色
• 4. 接着倒入适量水没过排骨，这一步要注意，高温的糖浆和水混合容易飞溅，加适量生抽、糖、白醋、 ,訃 进行调味，糖不需要太多，然后盖上盖子焖。
• 5. 慢慢收汁子
• 6. 就可以美美的吃了
• 7. 快来一块吧