
用料:
- 柚子 一个
- 冰糖 150克
- 蜂蜜 500克
- 盐 适量
做法:
- 1. 此方成品分量茶叶密封罐加二个100ml布丁瓶,容量大约1000克左右
- 2. 先把柚子外皮清洗一下,用盐去摩擦柚子片,这步是去除柚子皮表面的蜡
- 3. 搓好后清新干净,切开剥皮。
- 4. 把皮里面的白色部分削掉,尽量削的薄一点
- 5. 然后把皮切细丝
- 6. 柚子肉掰成小块
- 7. 柚子丝先出个水去涩,另打水加冰糖和柚子丝大火煮开
- 8. 熬到柚子丝变透明状,加入柚子肉。
- 9. 熬到浓稠状就可以啦。放凉!
- 10. 容器烫一烫搽干水份。凉透了的柚子茶放一层倒一层蜂蜜
- 11. 密封放冰箱蜜制三天后可以开吃啦