柚子:醒酒 冰糖:和胃
1.此方成品分量茶叶密封罐加二个100ml布丁瓶,容量大约1000克左右
2.先把柚子外皮清洗一下,用盐去摩擦柚子片,这步是去除柚子皮表面的蜡
3.搓好后清新干净,切开剥皮。
4.把皮里面的白色部分削掉,尽量削的薄一点
5.然后把皮切细丝
6.柚子肉掰成小块
7.柚子丝先出个水去涩,另打水加冰糖和柚子丝大火煮开
8.熬到柚子丝变透明状,加入柚子肉。
9.熬到浓稠状就可以啦。放凉!
10.容器烫一烫搽干水份。凉透了的柚子茶放一层倒一层蜂蜜
11.密封放冰箱蜜制三天后可以开吃啦
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