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杀猪菜之红烧猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
杀猪菜之红烧猪蹄的做法
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解1]()
1.猪蹄清洗干净，切小块
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解2]()
2.猪蹄凉水下锅，焯水去血沫
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解3]()
3.准备配料
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解4]()
4.焯水后的猪蹄洗净沥干水分
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解5]()
5.油锅烧热，放入猪蹄块煸炒片刻
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解6]()
6.放入配料
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解7]()
7.放入五香粉
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解8]()
8.倒入生抽
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解9]()
9.倒入老抽翻炒均匀
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解10]()
10.添水没过猪蹄
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解11]()
11.倒入料酒，大火煮沸，转中火煮25分钟
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解12]()
12.放盐调味
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解13]()
13.继续煮至汤汁浓稠
![杀猪菜之红烧猪蹄的做法图解14]()
14.装盘食用
小贴士
1、这道菜没有放八角桂皮等调料，只放了五香粉，更好的保留了肉的原香
2、盐要后放，否则猪蹄不易煮熟
杀猪菜之红烧猪蹄的家常做法
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