菠菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把菠菜放开水里灼熟捞出。
2.切好的姜丝。
3.将调料拌匀。
4.捞出的菠菜,拿冷开水冲一下。
5.把菠菜码碗里,有多余的水就倒掉。
6.倒扣碟子上。
7.把汁淋入菠菜上。
8.可以吃了。
拿水冲菠菜,是为了冲掉草酸,那个,会影响钙的吸收。
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