
用料:
- 糯米 200克
- 菠萝 一块
- 红枣 3颗
- 蔓越莓干 20粒
- 枸杞子 10粒
- 葡萄干 20粒
- 杏干 10块
- 红豆蜜 适量
做法:
- 1. 糯米泡三个小时,菠萝、八宝洗好待用。
- 2. 八宝切小块儿待用。
- 3. 碗底放一层果干垫底,出锅后好看。
- 4. 再放一层米,米上放一层菠萝。
- 5. 菠萝上再放一层米。
- 6. 米上放一圈红豆蜜,中间放果干和菠萝,出锅后边边好看。
- 7. 一层米顶上,铺上一圈红枣和果干。
- 8. 最后把剩余的米铺在最上面。
- 9. 放入锅中,碗中倒入温开水,水刚漫过米粒就可,蒸30分钟。
- 10. 出锅。
- 11. 将碗翻过来倒入到盘中。
- 12. 碗的形状是四辨花的,出来的花型很好看,彩色的果干出来的颜色也很诱人,吃起来甜如蜜。