广东－胡萝卜炒肉的做法

做法：

• 1. 肉用一勺生抽，半勺淀粉，油腌好。材料备好。
• 2. 爆一下姜丝。
• 3. 放胡萝卜翻炒。
• 4. 放盐，糖。
• 5. 放小半碗水，翻炒下。
• 6. 焖二分钟。
• 7. 开盖后中间留位，放油。
• 8. 放肉进去一起炒，最后放淀粉水勾芡，放葱段，略炒即可。
• 9. 嗯，开吃了。