广东－胡萝卜炒肉的做法

• 1.肉用一勺生抽，半勺淀粉，油腌好。材料备好。

• 2.爆一下姜丝。

• 3.放胡萝卜翻炒。

• 4.放盐，糖。

• 5.放小半碗水，翻炒下。

• 6.焖二分钟。

• 7.开盖后中间留位，放油。

• 8.放肉进去一起炒，最后放淀粉水勾芡，放葱段，略炒即可。

• 9.嗯，开吃了。