清炖猪骨的做法

• 1.食材洗净，猪骨剁块洗净。

• 2.葱，姜，萝卜切好。

• 3.水烧开入猪骨炖煮10分钟，捞出猪骨。

• 4.换水（凉水）放入猪骨，姜，朝天椒炖煮。

• 5.炖至筷子能插透肉，放入冰糖，萝卜，葱，盐。

• 6.出锅前放少许味精。