凉拌芦笋的做法

• 1.食材清洗干净。

• 2.芦笋的尾部老的话，像我一样去掉尾部的外皮，在芦笋中间切一刀。

• 3.锅中坐水，水开放入芦笋。

• 4.芦笋焯熟捞出，过凉水。

• 5.红椒剁碎。

• 6.芦笋红椒摆盘。

• 7.坐油锅烧油。

• 8.烧好的热油泼入红椒上，撒入盐，搅拌均匀即可。