
用料:
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 3克
- 白糖 5克
- 盐 1克
- 蜂蜜 5克
- 牛奶 1盒
- 蜂蜜 10克
做法:
- 1. 面粉300克,加入两个鸡蛋,
- 2. 牛奶一盒,蜂蜜10克。
- 3. 牛奶倒入面中间搅拌。
- 4. 搅拌成面絮。
- 5. 在合成光滑的面团。
- 6. 发好的面团两倍大,在揉均匀做成馒头大面剂子。
- 7. 擀成圆形,用梳子压出一半纹路。
- 8. 在中间切两刀如图所示。
- 9. 用筷子在中间夹紧。
- 10. 翅膀压出纹路。
- 11. 在做出头,黑芝麻做眼睛。用筷子翅膀边处点一下。
- 12. 小鸟全部做好。
- 13. 放入蒸锅二次发起,开火蒸15分钟即可。
- 14. 成品图
- 15. 成品图
- 16. 成品图