烤麸的做法

• 1.准备新鲜的烤麸

• 2.把烤麸切四方小块

• 3.先用清水浸泡一会儿

• 4.放入开水中焯水

• 5.捞出控干水分

• 6.油温6成热下锅煎炸

• 7.煎至两面金黄色捞出控油

• 8.把浸泡后的木耳，香菇洗净，花生煮熟

• 9.白砂糖炒至琥珀色

• 10.放入烤麸翻炒

• 11.加入花生米

• 12.再加入木耳，香菇翻炒

• 13.加入盐，生抽翻炒

• 14.加入适量料酒翻炒

• 15.加入适量开水煮透

• 16.最后加入鸡精，大火收汁即可

• 17.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！