纽扣饼干的做法

做法：

• 1. 把糖粉和盐加入软化的黄油里。
• 2. 用电动打蛋器低速打发至黄油发白蓬松。
• 3. 加入全蛋液继续打发。
• 4. 打发好的黄油里蓬松的。
• 5. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀。
• 6. 再用手揉成光滑的面团，放至醒10分钟。
• 7. 用擀面杖擀成2毫米厚的面片。
• 8. 用饼干模具压出一个个的小圆形。（没有饼干模具可以用大号的裱花嘴来压）
• 9. 把压好的小圆饼摆入烤盘中。
• 10. 再用一个中号的裱花嘴在上面压出一个小圆。
• 11. 再用牙签扎出4个小孔，是不是很像纽扣啊。
• 12. 送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右即可。
• 13. 成品图。