秘制鸡头(甜口)

秘制鸡头(甜口)
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食材用料

鸡头 随意
葱,姜,蒜,大料,香叶,白糖,孜然 适量
海鲜酱油,耗油,老抽 适量
鸡精 适量

秘制鸡头(甜口)的做法

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解1

    1.鸡头收拾干净,凉水下锅,放料酒焯。

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解2

    2.捞出控水

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解3

    3.葱,姜,蒜,切好,备好大料,香叶

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解4

    4.锅底放油,油热放入鸡头,放入两勺白糖,加入步骤3的辅料,翻炒。

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解5

    5.加入十三香适量和适量的盐

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解6

    6.海鲜酱油适量,老抽一点点调色,耗油适量。

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解7

    7.放入超过鸡头的水,盖好盖子,等待美食

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解8

    8.汤汁马上好前,加入孜然,看个人口味,稍稍炖会可以出锅啦!

  • 秘制鸡头(甜口)的做法图解9

    9.美味可口的鸡头,出锅啦!

小贴士

简单的家常菜而已,没啥难度,谈不上技巧

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秘制鸡头(甜口)的家常做法

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