家常炖鸡的做法

• 1.准备半条洗净的白条鸡，凉水下锅，撇沫，捞出备用

• 2.准备好葱（拍照的时候没有切好）姜，花椒，八角，锅放油加入炒香

• 3.然后放入准备好的鸡肉，翻炒，同时放入老抽，继续翻炒

• 4.加入热水，一定要没过鸡肉，加入盐，大火炖5分钟，然后改小火30分钟

• 5.出锅