红薯糯米饼

红薯糯米饼
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健康功效

红薯:补中益气

红薯糯米饼的做法

  • 红薯糯米饼的做法图解1

    1.红薯去皮洗干净

  • 红薯糯米饼的做法图解2

    2.切成片码在盘中上锅蒸十多分钟

  • 红薯糯米饼的做法图解3

    3.轻轻用筷子扎一下就能扎透就是熟透了

  • 红薯糯米饼的做法图解4

    4.趁热加入白糖

  • 红薯糯米饼的做法图解5

    5.用勺子压成泥

  • 红薯糯米饼的做法图解6

    6.等不烫手了逐次加入糯米粉,边加边搅拌直到和成不粘手的面团(这一步图忘了拍了)

  • 红薯糯米饼的做法图解7

    7.把面团分成均匀的小面团,再逐个放在两手掌心团圆压偏即可

  • 红薯糯米饼的做法图解8

    8.电饼铛预热加少许食用油,然后放入红薯糯米饼开始煎,一面煎到金黄色反面煎另一面,两面都煎成金黄色就可以出锅了

  • 红薯糯米饼的做法图解9

    9.红薯糯米饼煎好了,金黄金黄的太有食欲了。

小贴士

糯米一定要分次加入,和成的面团不粘手为好,太软了煎出来的饼不成形,太硬了煎出来的饼口感不好。不喜欢太甜的可以不加白糖,我个人认为加白糖口感更好些。

红薯糯米饼的家常做法

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