莴苣麦饭的做法

• 1.准备莴苣叶，洗净沥干水分。

• 2.叶子切成小段。

• 3.倒入油，搅拌均匀。加入碱、盐、五香粉，搅拌均匀。

• 4.拌入面粉。

• 5.搅拌均匀。

• 6.冷水上锅，上汽后蒸8分钟左右即可。

• 7.蒜和小葱摘好洗净。

• 8.蒜切末，葱切小段。

• 9.热锅坐油，放入干辣椒和花椒煸出香味，滤掉料渣。

• 10.烧好的料油，淋入蒜和葱上，激出香味。

• 11.搅拌均匀，即可食用。