火龙果:低蛋白质
芒果:益胃
猕猴桃:清热
半成品咯吱盒 | |
花草 | 千岛酱 |
香甜沙拉酱 | 蓝莓酱 |
1.原料大集合~
2.火龙果、猕猴桃切大米粒大小的小细丁
3.芒果切小细丁
4.草莓、蓝莓切小细丁
5.牛油果切小细丁
6.虾仁煮熟切小细丁
7.准备千岛酱、香甜沙拉酱、蓝莓酱
8.锅中加油油温约三成热下入咯吱盒炸制微黄
9.把炸好的咯吱盒捞出用厨房纸巾吸油
10.把炸好的咯吱盒摆盘、挤上酱料摆上切好的各色水果小丁、虾仁丁
11.把可食用花草点缀在盘中装饰即可
12.换一种风格
1.炸咯吱盒时油温要低避免炸糊
2.选用成熟香甜可口的水果、也可搭配海鲜(如:蟹柳、海胆、贝柱、三文鱼)