芹菜:清热 胡萝卜:健脾
1.豆干切丝。
2.胡萝卜洗净切丝。
3.芹菜洗净用擦子削去筋。
4.切成丝。蒜切末。
5.锅中水开后,分别焯胡萝卜丝、芹菜丝。过凉备用。
6.三种食材放入大碗中,加蒜末、配料表中调料翻拌均匀。
7.清爽可口。
芹菜筋去掉,切丝口感更好。
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