白菜:养肝 猪肉:滋阴
1.所以食材和调料放到一起
2.顺着一个方向搅拌均匀上劲
3.提前和面以便发酵
4.发酵好的面切成小剂子
5.擀成面皮
6.包入40g左右的馅
7.包好的包子放笼屉里醒发15分钟(盖好盖子不然表皮会干)
8.再上锅大火蒸20分钟焖两分钟即可
9.拿出晾凉,
10.吃不完可放冰箱冷冻保存
白菜切碎后记得攥干水分,不然调好的馅会出很多水。
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