水竹笋干干锅的做法

• 1.笋干提前一天浸泡，再洗净后放入开水锅中煮沸，捞出备用

• 2.五花肉洗净切片

• 3.胡萝卜、洋葱、青椒切块备用

• 4.备好姜片、蒜片、葱段和小米椒

• 5.热锅放入五花肉，煎炒至出油

• 6.淋入酱油，炒香

• 7.加入豆瓣酱炒出红油

• 8.加入姜片、蒜片爆香

• 9.加入胡萝卜和小米椒炒熟

• 10.加入洋葱和青椒炒均匀

• 11.加入笋干炒一下

• 12.调入盐、胡椒粉和糖，炒匀入味

• 13.成品图