麻辣孜然猪肉干的做法

• 1.把猪里脊肉切成图中那样的长条状备用

• 2.加入图中所有的调料进行腌制

• 3.最好抓匀之后盖保鲜膜，冷藏一夜会更入味

• 4.第二天把油烧热直接放肉炸透

• 5.炸到图中状态的颜色就可以

• 6.全部捞出沥油备用

• 7.热锅凉油，放入辣椒碎，孜然粒，花椒碎，白芝麻炒香

• 8.一定记得用小火炒出图中这个颜色

• 9.就可以把提前炸好的肉干倒进来

• 10.炒匀后最后出锅前加适量白糖和味精

• 11.继续翻炒匀即可关火

• 12.就这样非常好吃！也非常容易保存！

• 13.敏茹意~麻辣孜然然猪肉干~成品图