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  • 用料:

  • 香干  200克
  • 芹菜  200克
  • 干辣椒  2个
  •  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 蚝油  适量
  •  少许

小贴士:

香干一般含盐,放蚝油的时候注意用量。

做法:

  • 1. 芹菜摘洗干净,切段
  • 2. 香干切长条
  • 3. 葱姜切沫,辣椒切斜段
  • 4. 起锅烧热放油,油热后放葱姜辣椒爆香
  • 5. 倒入香干略翻炒
  • 6. 倒入芹菜翻炒
  • 7. 放蚝油,糖调味,炒至芹菜断生即可出锅
  • 8. 一道美味的香干炒芹菜就做好了!