黄豆焖猪蹄的做法

• 1.准备食材，黄豆提前泡一小时

• 2.猪蹄清理干净后切成小块

• 3.切葱段姜丝

• 4.锅中加入少许油，加入冰糖，冰糖颜色变深后加入猪蹄儿，翻炒均匀

• 5.加入葱姜，八角，桂皮，翻炒均匀

• 6.加入泡好的黄豆，加入生抽老抽料酒，翻炒均匀

• 7.加入适量清水

• 8.盖上锅盖，大火烧开之后转小火

• 9.加入盐

• 10.小火煮炖一小时，大火收汁即可

• 11.成品图