蜜豆花形面包的做法

做法：

• 1. 将牛奶，高筋面粉，鸡蛋，玉米油，糖，盐，酵母放入厨师机中，搅拌30分钟
• 2. 用手撑开面团，能出现一层薄薄的手套膜，包上保鲜膜，发酵至，二倍大
• 3. 分成八等份儿
• 4. 每份面团中包住蜜豆
• 5. 倒扣
• 6. 放在模具中，我用的是八寸中空模具，放入烤箱进行二次发酵20分钟，取出来刷一层鸡蛋液
• 7. 烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟
• 8. 成品图