腊肉什锦炒饭的做法

• 1.准备食材

• 2.米饭用鸡蛋黄搅拌均匀

• 3.首先炒制加了蛋黄的米饭，炒制蛋香浓郁，粒粒爆满，盛出备用。再热油炒制腊肉，加入一勺水，炒制无水后加入胡萝卜，青椒翻炒。

• 4.最后加入超好的蛋黄米饭，出锅前加入黑胡椒即可。